BUDIN DE NARANJA

BUDIN DE NARANJA

INGREDIENTES:

-          2 Cortezas de limón rallado.

-          4 Huevos.

-          3 Naranjas.

-          3 Magdalenas ralladas.

-          250ml. De leche.

-          250ml. De azúcar.

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Se unta la flanera con caramelo y las dos cortezas de limón rallado.

Se baten los huevos como si fuera para tortilla, la leche, el azúcar el zumo de las naranjas y las magdalenas ralladas.

Todo esto revuelto y metido en la flanera al baño Maria. Hay que romperle el hervor y cuando este unido como un flan, se mete en el congelador.

Para la presentación se adorna con nata.