BUDIN DE NARANJA
INGREDIENTES:
- 2 Cortezas de limón rallado.
- 4 Huevos.
- 3 Naranjas.
- 3 Magdalenas ralladas.
- 250ml. De leche.
- 250ml. De azúcar.
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Se unta la flanera con caramelo y las dos cortezas de limón rallado.
Se baten los huevos como si fuera para tortilla, la leche, el azúcar el zumo de las naranjas y las magdalenas ralladas.
Todo esto revuelto y metido en la flanera al baño Maria. Hay que romperle el hervor y cuando este unido como un flan, se mete en el congelador.
Para la presentación se adorna con nata.
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