FLAN PASTELERO AL HORNO CON

FLAN PASTELERO AL HORNO CON

FRUTAS

INGREDIENTES:

-          2 Sobres de flan Potax.

-          125 gr. De azúcar.

-          2 Huevos.

-          ¾ Litro de leche.

-          La ralladura de un limón.

-          Margarina.

-          50 gr. De uvas pasas.

-          Fruta al gusto (platano, kivi, fresas…) (cortar en rodajas)

Desleír parte de la leche con el contenido de dos sobres de flan.

Añadir el azúcar, los huevos batidos y las ralladuras del limón.

Calentar el resto de la leche y cuando hierva añadir la preparación anterior junto con las pasas.

Llevar a ebullición sin parar de remover.

Verter en un molde, de unos 22 cm. de diámetro, untado con margarina y hornear a 180º durante 30 minutos.

Dejar enfriar en la nevera.

Servir con las rodajas de fruta y espolvorear con una cucharadita de azúcar.