TARTA DE GALLETA

TARTA DE GALLETA

INGREDIENTES:

-          2 Vasos de almendra molida.

-          2 Vasos de azúcar.

-          2 Vasos de leche.

-          6 Huevos.

-          20 Galletas Maria.

Se levantan las 6 claras, a continuación se pone el azúcar, después las yemas, las galletas con la leche y después harina de almendras. Remover.

Se quema azúcar en la bizcochera.

Ponerlo todo en la bizcochera, después ponerlo todo al baño Maria sobre una hora.

Dejarlo en frío antes de abocarlo en una bandeja.