PAN DE LECHE

PAN DE LECHE 

INGREDIENTES:

-          250gr de leche.

-          50gr. de mantequilla.

-          50 gr. de azúcar.

-          30 gr. de levadura pensada fresca.

-          450 – 500 gr. harina de fuerza.

-          1 Cucharadas de sal.

Se mezclas todo y se deja dentro del horno (sin encender) durante una hora. Pasado ese tiempo se forman los panes en las bandejas y se tapan con un trapo otras dos horas. Precalentar el horno antes de meter el pan a 180ºC.

PAN DE LECHE

INGREDIENTES:

-          350 gr. de agua.

-          ½  Cucharada de azúcar.

-          40 gr. de levadura pensada fresca.

-          600gr. harina de fuerza.

-          2 Cucharadas de sal.