SPIRODOGS (THERMOMIX)

SPIRODOGS (THERMOMIX)

     
INGREDIENTES

• 100 cc leche
• 100 cc cerveza
• 50 gr aceite
• 1 cucharadita de sal
• Levadura de panadero
• 400 gr harina

ELABORACIÓN

Echar los líquidos y la sal en el vaso, 1 min, 40º, v=2

Añadir la levadura y la harina 1 min, velocidad rodillo

Retirar la masa con las manos y formar bolitas. Estirar con el rodillo dichas bolitas, dándole forma de rectángulo, e introducir el relleno (Frankfurt de pollo, jamón, queso, chorizo,...). Enrrollar y cerrar los extremos.

Meter en horno precalentado a 50º durante unos 20 minutos (depende del horno, cuando veamos que hayan subido), y después subir la temperatura a 180º y hornear hasta que adquieran un color dorado.