CREMA DE SANDIA

CREMA DE SANDIA

INGREDIENTES:

-          2 kg. de sandia.

-          300 gr. de nata montada.

-          3 Cucharadas de leche condensada.

-          1 sobre de gelatina en polvo Royal, sabor limón, disuelta.

 Parte la sandia, separa la pulpa de la corteza y retira las pepitas.

Pásala por la batidora.

Añade la mitad de la nata, la leche condensada y la gelatina disuelta.

Bátelo unos segundos más.

Vierte la crema en 4 copas y ponlas en el frigorífico una hora.

Antes de servirlas, adorna con el resto de la nata puesta en una manga de boquilla rizada.