PASTEL DE TERNERA Y PLÁTANO

PASTEL DE TERNERA Y PLÁTANO

INGREDIENTES:

-          3 Plátanos.

-          3 Dientes de ajo.

-          2 Cucharadas de sal.

-          ½ Limón.

-          60 gr. De manteca de cerdo.

-          300 gr. De picadillo de ternera.

Hervir los plátanos con la manteca de cerdo, el zumo de medio limón, los ajos y la sal hasta obtener una masa blanda.

Hacer con ella un puré y forrar un molde con la mitad.

Colocar el picadillo de ternera y cubrir con el resto del puré.

Poner en el horno durante unos 10 minutos aproximadamente y servir.